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2015/10/20

乾燥

 スーパーで山盛りの柿を買いました。スライスの干し柿作りがマイブームです。

 柿の皮をむく。スライスする。魚干し用の網に並べて一週間干す。天気予報に注意して夜は家の中に入れます。水分が無くなり小さく乾燥すれば出来上がり。干しすぎると硬くなるので出来上がりを注意して見極めます。

 秋の燥季に干し柿作りは最適。しかし、乾燥により咳やのど、お肌に異常を訴える人が多くなる季節でもあります。

 秋は肺の季節。せきやのど嗄れには(合谷、孔最、尺沢、照海)、皮膚の乾燥には、たっぷり保湿剤を塗るように陰谷を補します。

 しっかり睡眠をとることもからだの潤いを保つ秘訣です。

 秋の夜長の読書をほどほどにして早くやすみましょう。

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